1、鲈鱼去内脏去鳃后洗净滤水。
2、抹上少量的盐，加入姜丝。腌制10分钟。
3、蒸约10分钟后开锅，撒入香葱，再淋少许生抽和香油，加盖焖一分钟即可出锅。
4、炸熟后的花生米过滤掉油，放凉以后就会变得酥香
5、熟芝麻放在保鲜袋里，用擀面杖压碎，稍后撒在大拌菜里，可以增加香味
6、带皮五花肉用清水一个小时，浸泡去掉血水
7、另起一锅，放入足量的水，放入葱姜、料酒，放入焯水后的五花肉
8、捞出五花肉放凉，放入冰箱冷藏一夜
9、冷藏后的五花肉取出、切片，卷上适量的苦菊，摆放在盘中
10、准备食材，五花肉馅600克，葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个
11、往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均，然后分次加入葱水，每次少加一点，全部搅拌匀均后，再放入分次姜水继续
12、用手掌来回摔打几次肉馅，然后再将肉馅做成一个个拳头大小的丸子
13、炸好的丸子捞到一个大碗中备用
14、将丸子摆到盘中，锅中倒入一些蒸丸子的汤，烧开后勾芡。关火淋少许香油。将汤汁淋到丸子上即可上桌
15、不要往肉馅里直接加入葱、姜等。要把葱、姜切成大片，泡在一小碗水里。等味道充分泡出后，用水调馅；
16、炸制的时候一定要小火慢炸。丸子下锅后，在没有定形前，切勿用厨具晃动；
17、下油烧热，爆香姜、葱
18、把虾炒至转红
19、上碟即可食用
20、豆腐切成约厚1厘米，宽4厘米的方块，香葱切成葱花，蒜切末
1、中火将炒锅里的油加热至6成热，放入豆腐
2、锅里留1汤匙油，中火加热至5成热时，放入蒜末煸香
3、加入蟹味菇和茶树菇
4、加入适量酱油
5、最后用水淀粉勾芡即可
6、宰杀后处理干净，腹内黑膜一定要去掉，鱼要洗净，沥水备用
7、锅中加少许食用油，烧热，下鱼煎，小火
8、鱼煎好以后，添加开水，记住，是开水，这是诀窍之二。水一入锅，汤立即变成奶白色，特别神奇有没有？您不信可以试试。加入姜片，姜可以先炒一下，也可以象我这样不炒直接加到汤里，没有任何影响。加水以后要改成中大火，这是诀窍之三。火候一定要掌握在中大火，不要大火，也不要小火
9、根据人口情况，水要一次加足。煮好的鲫鱼豆腐汤
10、年糕切成薄片
11、码入锅中，煎至两面金黄色即可出锅
12、干银耳放入温水中浸泡半小时左右，充分泡发，这里也可以选择用新鲜的银耳，节省了泡发的时间，新鲜的银耳煮的时候也更快速出胶。
13、泡好的银耳剪去蒂头，可食用部分撕成小块；雪梨去皮、去梨芯，切成块。秋季干燥多吃梨，补水又润肺。
14、电饭锅进入倒计时10分钟时，加入洗干净后的枸杞、冰糖，拌匀后盖上盖子，继续焖煮到电饭锅发生“嘀嘀嘀”生就可以了。
15、胡萝卜洗净去皮切成片儿，西芹洗净切成和胡萝卜大小差不多的片儿，葱姜切丝；锅中放适量油，油热之后放入切好的葱姜丝爆香，然后放入切好的胡萝卜煸炒2分钟左右；
16、现场特别干净整洁，像被人刻意收拾过。
17、家中丢失财物并不多，但有三件物品被挪动。
18、将五花肉切成小块备用。
19、将准备好的150克腊肉用热水洗净，然后锅内放适量水放上蒸格把腊肉放在蒸格上大火蒸至15分钟左右备用。
20、锅内放适量的水烧开，放入蒜苔焯水，捞出沥干水分备用。
1、锅内倒入少许油烧热，放入切好的腊肉炒至微卷微出油。这时放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒丝大火炒出香味，再倒入焯过水的蒜苔翻炒，出锅时放少许味精、十三香即可。
2、在放入花生米时一定要冷锅冷油。
3、最后花生米出锅后也可以不放盐，放入适量的细白糖也可以，根据自己喜好来就行。
4、冬瓜去皮后剖开去瓤洗净切小块，排骨切小段洗净放清水里浸泡几分钟装盘备用。
5、出锅时放入适量盐、十三香，盛入碗中撒上葱花即可。
6、板栗含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。
7、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补虚、益血气的功效，一般人均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
8、将葱、姜、鲜香菇洗净，然后把葱切成大片或条状，姜切成片，把每一个鲜香菇一分为四或小的鲜香菇可以一分为三，分好装盘备用。
9、烫面白糖饼。用开心和面，用筷子搅拌就可以，小心烫手哦。活好擀成一小个一小个的，擀开，里边包上白糖，然后像包包子那样包住封口，再擀成圆的，放在电饼铛或者平底锅里，等饼子鼓起来就好了，出锅切成自己喜欢的样子就好了。
10、豆角焖面。作为北方人，真的是每天离不开面试。肉炒豆角，再焖面，吃了一碗还想吃，只可惜第一次做，就做了一人一碗，想吃也没有。
11、煎饺子。上顿吃剩的饺子，下一顿就吃煎饺子，用电饼铛煎，少倒点油，三五分钟就搞定，比煮饺子更好吃。
1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任;
3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。