金蝉怎么做才好吃

材料：金蝉500g，食盐25g，酱油15ml，花椒适量，葱花适量，食用油适量。洗干净金蝉，放入碗中，加入食盐，浸泡半天。捞出放到厨房纸上，吸干水分。锅中加入适量食用油、花椒、葱花，炒香。放入金蝉、食盐、酱油，翻炒均匀即可。腌制金蝉。首先用清水，把蝉蛹多清洗几遍。因为金蝉生活在树上，那么身上难免都会有一些泥土、杂质、洗净等，那么多清洗几遍可以很好的清除掉；一般在清洗的时候，需要一个个的认真洗感觉，尤其是蝉蛹的腹部各节之间的缝隙以及足与胸部连接的部位。辣炒金蝉：这种做法一般人没吃过，在这，如果家里有人要喝酒的话就会辣炒上一盘金蝉，又辣又酥，喝酒的人都很喜欢吃。金蝉洗净控干水分备用。干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。把控干水分的金蝉放到平底锅里，反复翻炒，让每一个金蝉都裹满油。清蒸金蝉清蒸是最简单的做法之这样可以保留金蝉的原汁原味。首先将金蝉清洗干净，去掉内脏，用清水冲洗干净，然后撒上适量的盐和姜丝，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。食用时可以蘸上适量的酱油和姜末。煮金蝉汤金蝉汤是一道清爽的汤，营养丰富。

金蝉的吃法

金蝉炒食：金蝉炒食是一种受欢迎的吃法。炒制过程中，可以加入辣椒、葱姜蒜等提味。此外，金蝉还可以与各类蔬菜搭配炒制，如青椒、洋葱等，不仅丰富了口感，还增加了营养价值。金蝉炖汤：金蝉炖汤是一种营养丰富的食用方式。可以搭配土鸡、红枣、枸杞等食材一同炖煮。油炸金蝉。材料：金蝉200克，盐适量，葱10克，蒜4块，花椒适量，生抽适量。做法：金蝉用清水冲洗干净。用淡盐水泡半天左右以入味。将水份控干，葱切片。锅中放油，烧热油后，放入花椒和葱爆香。放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，加少许的生抽入味。放少许盐。先把金蝉用盐水浸泡10分钟，泡好后，把表面搓洗干净。锅内加入适量清水、葱段、姜片、一小勺盐、料酒、八角，水开后把金蝉倒进去，小火煮3~4分钟后，捞出沥干水分备用。在煮好的金蝉上撒上适量椒盐、盐，搅拌均匀后，放一旁腌制20分钟。可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉100植物油15食盐2干辣椒4干花椒10粒、椒盐1克。第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。放入锅里小火煸干水分。加入适量油，小火煸炒，一直炒香。

金蝉怎么炸才好吃

金蝉洗净控干水分备用。干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。把控干水分的金蝉放到平底锅里，炸至金黄即可捞出。撒上烧烤料即可食用。  番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。 番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。

冻过的金蝉怎么做好吃(油炸金蝉的详细做法)

解冻：将冷冻的金蝉取出，放在常温下2小时左右就能解冻了。或者将金蝉放在碗里，置于冰箱的冷藏室，大约小半天也能解冻，上班族可以这样做。清洗：将金蝉清洗干净，去掉泥屋，然后去掉金蝉的头、脚和翅膀，然后加盐和适量水将金蝉浸泡些时辰，取出控水。油炸：热锅倒入油，烧至5成热。第一步，金蝉需要事先从冰箱中取出，将其在室温下解冻，或者是放入凉水中解冻好，然后将金蝉仔细清洗干净，放入容器中，加上点食盐，用手将其抓拌均匀后。先将冰冻的知了猴解冻，沥干水分。锅里放油烧热，倒入知了猴煸炸。炸制金黄色捞出沥干油，撒上盐。锅里留少许油，放入葱姜爆香，再次倒入知了猴。翻炒均匀，加入酱油翻炒均匀即可。油炸金蝉：将金蝉彻底清洗干净，去除多余的水分。通常，捕获的金蝉会被清洗干净后冷冻保存，因此需要先解冻，再进行清洗，最后沥干水分。在锅中倒入适量油，用文火加热。油量应比金蝉多，以便完全浸没金蝉。由于金蝉含水量较高，需要较长时间的炸制。切记不要用大火，以免外焦里生。

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