如何做炸薯条不放冰箱冻

炸薯条不用放冰箱的正确做法把土豆削皮洗净备用，黄土豆或者白土豆都可以。我做的这个版本的炸薯条，不需要放在冰箱冷冻这个把土豆切成侧面一厘米见方的条。不要切太粗，不好炸透，也不要切太细，炸完会干。烧一锅热水，水开土豆下锅煮一分半，然后捞出过凉水冲洗一下。可以。材料土豆若干，盐，油，番茄酱或椒盐。做法将土豆去皮，洗净。把土豆切成条。将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐，等待3-6分钟。把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。等土豆条呈现金黄色，即可取出来吃了。将土豆去皮洗净，切成约7毫米宽厚的长条。反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出。用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分。待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放置4小时至硬，拿出硬的土豆条，倒入少许油抓匀。将光波炉设置温度为180度，时间15至18分钟。炸薯条不冷冻可以。很多人说炸薯条之前要将薯条放到冰箱里面进行冷冻，但是其实不冷冻也是可以的，因为炸薯条之所以冷冻主要是为了将薯条内部的水分冷冻起来，方便它在炸制的过程中定型，这样炸出来的薯条才会比较脆，又不容易糊掉。

如何在家自制香脆炸薯条

食材：薯条、淀粉、玉米油。土豆削皮，切成5cm粗细均匀的长条，切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止。泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟，土豆变透明状就可以，煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分钟。很多人喜欢自己在家制作薯条，想要制作出香脆的薯条，要按照以下这些步骤来操作。首先土豆去皮切成条，去掉土豆的淀粉，然后焯水过凉水，放到冰箱里冷冻三个小时，放油炸土豆就可以了。01先要把土豆削皮，切成土豆条，建议土豆条不要太宽。之后把土豆放在水里浸泡，去除土豆表面的淀粉，避免土豆发黑。准备用料。土豆、椒盐、花生油。土豆去皮，然后切厚片。土豆片切成条状。锅烧热，倒入适量花生油加热。土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条。炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀，防止土豆糊掉。土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油沥干。想要在家中轻松做出香脆可口的炸薯条，其实并不复杂。选择新鲜的土豆，将其洗净后去皮，然后切成均匀的细条。为了去除多余的淀粉，将切好的土豆条放入清水中冲洗干净，并在水中浸泡5到10分钟。接下来，将一锅水烧开，然后小心地放入土豆条，煮至完全熟透。

如何制作炸薯条 炸薯条家常做法

炸薯条的做法：土豆去皮清洗干净，然后切成长条，放入冷水中浸泡，洗去淀粉。锅里加入清水，水煮开之后，放进土豆条，煮至六成熟。煮好后捞出晾干水分，放凉，放冰箱中冷冻。土豆条冻至发硬，取出。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，土豆条放下去炸。去超市买速冻包装薯条即可,取出500g薯条,无需解直接拿出来炸。油倒入200g,炸好的油可以用小碗装起来还可以炒菜。下薯条,油温170°,炸1分30秒。没法控制温度就用薯条试图中冒泡泡样即可加入薯条。油没过薯条即可,我分了两次炸的,这是第一部分。先把土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。家常炸薯条的做法如下：准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

超市买的薯条怎么炸 如何做炸薯条

将土豆去皮洗净。切成长条状。土豆条放水中泡。将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。捞出沥干水分晾凉。可用厨房纸吸干水然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。炸锅需要预热200度，预热时将薯条用少许食用油拌一下。油不用太多，除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触，让薯条表面更容易发脆发硬。炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低，所以一开始油一定要烧旺，才下入薯条。超市炸薯条的做法：将土豆去皮切成条状，用清水浸泡30分钟，去除淀粉。将土豆条放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。将油烧至7成热，将土豆条放入炸至金黄色，捞出沥干油分。撒上适量盐和其他调味料即可。炸薯条方法如下。油烧到6成热的时候倒薯条，炸一次捞出来，二次回锅也是炸出酥脆薯条的关键：薯条炸至泛黄色捞出，稍晾一下，待油温稍热一点后，把炸过的薯条二次入锅，颜色至金黄色后迅速捞出沥油。

在今天的文章中，我们为您详细介绍了如何炸薯条和如何做炸薯条不放冰箱冻的知识。如果你需要帮助或有任何疑问，请联系我们。